Maître du feu, champion des grillades ou roi du barbecue: le nom de peter de clercq ne vous est certainement pas inconnu. à l'approche du printemps, le roi du barbecue donne des conseils pour mettre le feu lors de vos repas, littéralement.
En 2025, les barbecues deviendront de plus en plus polyvalents. les consommateurs recherchent des appareils utilisables toute l'année et permettant d'utiliser différentes techniques de cuisson. avec une gamme bien pensée et ...
Nous allons intégrer les petits barbecues dans une table de jardin ordinaire. pour créer un tampon thermique avec le bois de la table, une dalle est placée autour du barbecue.
Nous avons déjà énuméré des conseils de sécurité pour chaque type d'appareil dans les articles précédents, mais il existe quelques conseils généraux qui s'appliquent à chaque type de barbecue. nous allons les passer en revue dans cet article.
Vous avez fait votre choix. charbon de bois, briquette ou une combinaison des deux. tout ce qu'il vous reste à faire, c'est allumer le feu. utilisez toujours un briquet long. ainsi, vos mains seront plus éloignées du feu qu'avec un briquet classique.
Outre le mode de fonctionnement, le matériau de votre barbecue est également un facteur important dans le choix de votre appareil. en effet, il a une influence non négligeable sur le goût de vos plats.
Vous pouvez faire un barbecue de différentes manières. le classique par excellence, c'est le charbon. il confère un goût fumé typique. les briquettes font moins de flammes, de fumée et d'étincelles, et brûlent en profondeur jusqu'au cœur. les barbecu
Dès que le soleil pointe le bout de son nez, chaque cuistot d'extérieur ressort son barbecue. on trouve des recettes de marinades et de salades partout. nous, nous préférons nous pencher sur l'aspect technique et sur la sécurité.
Un barbecue est une chose, mais avec une cuisine extérieure bien équipée, vous avez tout à portée de main. la réalisation d'une telle cuisine extérieure est également très amusante pour tout bricoleur. nous vous montrons comment la réaliser vous-même.
Quel bonheur d'avoir une cuisine extérieure lorsqu'il fait beau! vous pouvez manger avec vos amis en ayant tout ce qu'il faut à portée de main. ce meuble de cuisine est composé de trois modules qui peuvent être placés l'un à côté de l'autre
Une cuisine d'extérieur est un moyen fonctionnel et élégant d'étendre votre expérience de la cuisine et des repas à l'extérieur. dans cet article, nous allons voir quels sont les éléments qui ne doivent pas manquer.
Rien de tel que de profiter d'une agréable soirée d'été dans le jardin ou sur la terrasse. avec une cuisine extérieure, vous ajoutez une dimension supplémentaire à ce plaisir. vous en avez une ou vous en voulez une?
Vous pouvez faire un barbecue de différentes manières. le classique par excellence, c'est le charbon. il confère un goût fumé typique. les briquettes font moins de flammes, de fumée et d'étincelles, et brûlent en profondeur jusqu'au cœur. les barbecues au gaz ou à l'électricité sont un peu plus simples. quel type de barbecue avez ou voulez-vous?
Alors qu'auparavant, le barbecue consistait principalement à cuire un bon morceau de viande – transformée ou non –, il existe aujourd'hui des alternatives, avec du poisson, des légumes et du fromage grillés.
L'époque des jardins sobres et simplistes est révolue. là où il n'y avait autrefois qu'une table de jardin et quelques chaises, on trouve désormais une cuisine entièrement équipée. découvrez les dernières tendances.
Les fours à pizza ont connu un véritable essor ces dernières années. un classique italien comme celui-là a toujours bon goût. il existe sur le marché un grand nombre de fours à pizza qui vous permettent de préparer une délicieuse pizza.
Curd velghe, connu sous le nom de bbq curd de harelbeke, est derrière les feux de bois depuis plus de trente ans. il a parcouru le monde en faisant du barbecue et a enseigné aux chefs étoilés les ficelles du métier. avec l'arrivée du printemps, il est la personne idéale pour demander sa vision et ses conseils pour un barbecue réussi.
Dossier barbecue
Pour faire un barbecue sur un balcon ou une terrasse de toit en ville, dans un parc, en camping ... il existe de nombreux appareils compacts, souvent légers et faciles à utiliser et à entretenir.
Le monde évolue chaque jour; les goûts changent et le consommateur sait ce qu’il veut. heureusement beaucoup continuent d’apprécier la cuisson au barbecue. on constate d'ailleurs que même les barbecues d'hiver sont de plus en plus populaires