De conveniencemarkt was voor corona in volle groei, en dat lijkt nu niet anders. we mogen er niet vanuit gaan dat alleen singles convenienceproducten kopen. omwille van het gemak zijn ook senioren en gezinnen met kinderen gretige afnemers.
Wij legden enkele toonaangevende foodretailers 5 stellingen voor over de stand van zaken in e-commerce. de grootste uitdagingen blijken een uitgekiende planning en milieubewust handelen.
Op 10, 11 en 12 september vindt de vierde editie van paris retail week plaats. centraal op de beurs staat smart phygital, een samentrekking van physical en digital, want de grens tussen de twee vervaagt steeds meer in de retailsector. naar aanloop van de beurs werkte paris retail week samen met havas paris om via een enquête de meest innovatieve trends van het moment te ontdekken. tijdens de paris retail week on tour in brussel stelden de twee bedrijven alvast de vijf trends voor.
