POLL VOORKEUR TYPE GERECHTEN
Uit de vorige poll bleek dat 1 op 3 foodprofessionals van ons inspiratie verwacht voor recepten. Wij polsen graag nog even welke types u liefst ontvangt.
De verkoop van versbereide gerechten blijft stijgen. alleen in volle coronaperiode was er een terugval. alle foodretailers blijven fors inzetten op bereide gerechten, zeker op de ontwikkeling van gezonde recepten.
Dossier mediterraanse gerechten
Snel en makkelijk verse soep maken, maar ook bijvoorbeeld compote, smoothies, mogelijk zelfs quinoasalades en babyvoeding? da’s allemaal mogelijk met soepmakers, ook wel heating of verwarmende blender genaamd.
De belg en zijn barbecue: een onafscheidelijk duo. zodra het weer het toelaat, slepen we het barbecuestel de tuin in. maar de klassieke barbecue krijgt er geduchte concurrenten bij: grills en plancha's veroveren onze culinaire harten. ze passen perfect in de trend van outdoor cooking én ze bieden pluspunten ten opzichte van het barbecueën. het aanbod van grills en plancha's is groot. als u het slim speelt en een mooi assortiment samenstelt, haalt u het onderste uit de kan van de trend.