Réfrigérateur intelligent: meilleure gestion des aliments, plus de confort

Plus d'intelligence comme arme contre le gaspillage

Les technologies intelligentes envahissent de plus en plus notre vie quotidienne, même chez les consommateurs qui y étaient initialement réticents. Il est clair que la combinaison de la technologie et des routines quotidiennes, telles que les courses ou la cuisine, devient de plus en plus populaire. Bien que l'acceptation de ces innovations ne soit pas encore généralisée, l'intérêt pour les appareils électroménagers intelligents ne cesse de croître.

Smart is here to stay

Nombreux sont ceux qui se demandent si tous ces gadgets technologiques améliorent réellement notre vie. Cependant, l'innovation a besoin de temps pour faire ses preuves. La première étape de la disruption est généralement subtile et ne devient apparente que plus tard.

Il en va ainsi de l'essor des technologies smart-home. Alimentés par la révolution des smartphones, peut-être bien l'invention la plus révolutionnaire de notre époque, les appareils intelligents se sont progressivement introduits dans nos maisons. L'éclairage intelligent, précurseur vers 2012, a été la première grande étape. Depuis, le nombre d'appareils dits "intelligents" n'a cessé d'augmenter.

Mais qu'est-ce qui rend un appareil "intelligent"? Pour le déterminer correctement, deux facteurs clés sont essentiels.

1. Connexion à un réseau sans fil

La première condition, et peut-être la plus essentielle, est que les appareils en question fassent partie d'un réseau sans fil.

2. Capacité à communiquer

Deuxièmement, via cette connexion réseau, les produits intelligents doivent pouvoir communiquer entre eux selon un certain protocole de communication. La combinaison de ces deux paramètres offre la possibilité de générer une conséquence automatique lorsqu'un déclencheur ou une action se produit.

Un territoire relativement inexploré

Aujourd'hui, c'est dans la cuisine que le potentiel de l'internet des objets (IdO) est le plus élevé, ce qui est lié au nombre d'appareils électriques dans cet espace. Jusqu'à présent, la cuisine du consommateur belge est restée largement inexploitée en termes de connectivité, le Wi-Fi étant principalement utilisé pour consulter rapidement une recette.

Les fabricants d'appareils de cuisine ont toutefois remarqué ce potentiel. Outre les cuisinières, les hottes et les fours intelligents, ce sont surtout les réfrigérateurs intelligents qui attirent l'attention, et pas seulement en raison de leur taille.

Fonctionnalités

Bien que la connectivité à l'internet soit souvent présentée comme un avantage, elle est un moyen plutôt qu'une fin en soi pour les appareils de cuisine. La question clé reste la suivante: qu'est-ce qu'une connexion internet apporte de plus à un réfrigérateur?

1. Gestion des aliments et de l'approvisionnement

L'un des principaux avantages des réfrigérateurs intelligents commercialisés par les fabricants est l'amélioration de la gestion de l'approvisionnement. Un réfrigérateur intelligent permet de lutter contre le gaspillage alimentaire.

Cela est possible grâce à l'intégration d'une caméra à l'intérieur de la porte du réfrigérateur, qui permet aux utilisateurs de voir à distance - par exemple depuis le supermarché - quels produits sont encore disponibles. Il existe également sur le marché un logiciel capable de reconnaître en plus les produits alimentaires, tels que les fruits et légumes frais. Le logiciel est basé sur des modèles d'apprentissage profond, qui peuvent être mis à jour périodiquement pour améliorer la précision.

En outre, une application d'accompagnement permet aux consommateurs de mieux gérer leur approvisionnement en listant les produits, en ajoutant des étiquettes et en enregistrant les dates de péremption. L'application génère automatiquement des notifications lorsque les produits approchent de leur date de péremption.

2. Efficacité énergétique

Bien qu'un appareil de cuisine intelligent coûte initialement plus cher, il permet aux consommateurs d'être plus soucieux de l'énergie en contrôlant mieux leur consommation. Par exemple, les réfrigérateurs intelligents peuvent envoyer automatiquement des notifications si la porte est accidentellement laissée ouverte.

En outre, les utilisateurs peuvent utiliser une application pour régler la température de refroidissement et de congélation, vérifier l'état de l'appareil et activer des fonctions telles que l'option de congélation rapide (également à distance). Dans de nombreux cas, il est même plus facile de modifier les paramètres d'usine via l'appli que directement sur l'appareil lui-même.

La plupart des modèles intelligents offrent également la possibilité de surveiller la consommation électrique quotidienne, hebdomadaire et mensuelle. Grâce à ces données, les utilisateurs peuvent mieux comprendre leur consommation d'énergie et faire des choix ciblés pour économiser de l'énergie en fonction de celles-ci. Cela permet de rédiger avec précision les factures mensuelles d'énergie et d'optimiser l'utilisation des appareils pour réduire les coûts.

3. Calendrier, photos, dessins, mémos...

Certains réfrigérateurs intelligents sont dotés d'un grand écran tactile. Cette intégration d'un écran dans la porte peut être considérée comme la version moderne de la fonction classique du tableau magnétique.

Cette amélioration numérique fait entrer le réfrigérateur dans le XXIe siècle et permet, par exemple, d'"immortaliser" facilement le dessin d'un enfant ou une photo amusante dans la cuisine. Cette fonction permet également de partager des informations telles que des listes de tâches, des photos, des événements du calendrier, des notes, etc.

La plupart des modèles offrent également un accès à des plateformes de streaming pour la radio, la musique et/ou la vidéo afin de garantir le divertissement pendant que l'on cuisine ou que l'on reçoit des ivités.

4. Diagnostic à distance

L'intelligence accrue des réfrigérateurs intelligents offre également des avantages en matière de service. Les problèmes techniques peuvent être diagnostiqués à distance, ce qui permet dans certains cas de réparer les pannes sans intervention physique.

Si une intervention s'avère nécessaire, le technicien peut apporter les pièces de rechange adéquates grâce au diagnostic préalable. Cela permet au propriétaire de gagner du temps et d'éviter des désagréments.

5. Refroidissement plus intelligent

Sur certains modèles, il est possible de régler la température dans différents compartiments. Les tiroirs réglables vous permettent de faire varier la température dans les différents tiroirs, afin de créer des conditions de conservation idéales pour les différents aliments. Qu'il s'agisse de fruits, de légumes, de fruits de mer ou de refroidissement rapide de boissons, ces réglages de température flexibles offrent des solutions pratiques et efficaces.

En outre, des tiroirs spéciaux à l'humidité optimisée permettent aux fruits et légumes de rester frais plus longtemps. Des options permettent également d'éviter la formation de glace en faisant circuler l'air froid de manière uniforme et efficace.

En collaboration avec Samsung et Bosch