COMMENT CHOISIR ET ETRETENIR VOTRE RéFRIGéRATEUR
On a tendance à penser que le réfrigérateur est un appareil simple avec lequel il ne peut guère y avoir de problème. Mais penchons-nous sur cet équipement du quotidien. Que vous ayez un modèle intégré ou un modèle table indépendant, il a plusieurs choses que vous devez savoir. Ces conseils vous aideront également si vous souhaitez remplacer votre ancien modèle ou utiliser votre réfrigérateur de manière optimale.
comment fonctionne-t-il?
Un réfrigérateur est traversé par des tuyaux contenant un réfrigérant. D'un côté (à l'intérieur), on fait s'évaporer le réfrigérant dans le tube, ce qui extrait la chaleur de tout ce qui se trouve dans le réfrigérateur.
De l'autre côté (à l'arrière), les tubes se trouvent à l'extérieur. C'est là que le compresseur veille à ce que le réfrigérant retourne à l'état liquide. Cette opération dégage de la chaleur.
Les tuyaux à l'arrière sont donc chauds. Veillez à ce qu'ils puissent évacuer leur chaleur. Alors, dépoussiérez-les régulièrement.
placement
Il y a plusieurs choses à surveiller. Veillez à ce que l'arrière de votre réfrigérateur ne soit pas contre un radiateur ou une autre source de chaleur. Donc de préférence pas à côté d'une plaque de cuisson.
Prévoyez aussi une ventilation suffisante. Si c'est possible, laissez quelques centimètres entre votre réfrigérateur et le mur. Les tubes sont protégés par des grilles. Veillez à ne pas les recouvrir. Si vous avez un réfrigérateur encastré, prévoyez une grille de ventilation, par exemple dans la plinthe. Votre réfrigérateur doit également être de niveau pour que l'eau de condensation s'écoule correctement.
types de réfrigérateurs
RéFRIGéRATEUR A UNE PORTE
Dans la plupart des cuisines, on retrouve le réfrigérateur à une porte, équipé ou non d’un compartiment congélateur intégré – ce sont souvent des modèles assez compacts.
RéFRIGéRATEUR AVEC CONGéLATEUR
Pour les grandes familles, le réfrigérateur avec congélateur constitue une meilleure solution. La différence par rapport à un réfrigérateur à une porte, c’est qu’il y a ici une porte distincte pour la partie congélateur. La partie congélateur se trouve au-dessus ou en dessous du réfrigérateur normal et est souvent divisée en tiroirs.
RéFRIGéRATEUR AMéRICAiN
Pour ceux en quête d’un cachet un peu plus luxueux, il y a aussi le réfrigérateur américain. Ces réfrigérateurs présentent deux portes verticales pour la partie réfrigération d’une part et la partie congélation d’autre part. Ils sont aussi souvent équipés d’un distributeur de glaçons et d’un robinet d’eau réfrigérée.
RÉFRIGÉRATEUR INTÉGRÉ
Les réfrigérateurs sont souvent indépendants, mais peuvent également être intégrés dans la cuisine. La porte est alors recouverte par une porte d’armoire ou un panneau se fondant dans le reste de la cuisine.
réfrigérateur DE TABLE OU DE BAR
Il y a encore des modèles plus petits, prévus pour être posés sur une table ou un bar. Ils ne comportent généralement pas de compartiment congélateur.
conseils d'utilisation
COMMENT éVITER DE LA CONDENSATION?
L'air chaud peut contenir plus de vapeur d'eau que l'air froid. Si vous refroidissez dans le réfrigérateur l'air chaud provenant de l'extérieur de l'appareil, la vapeur d'eau va se condenser dans l'air. Elle va former de l'eau contre la partie la plus froide du réfrigérateur. Il s'agit de l'arrière. Dans une situation idéale, vous ne la remarquerez pas: elle s'écoulera vers le bas et sera évacuée par le trou d'évacuation. Elle arrivera alors dans un petit bac au-dessus du moteur du réfrigérateur et se transformera à nouveau en vapeur.
Avez-vous des problèmes d'eau dans votre réfrigérateur ? Il se peut que le trou d'évacuation soit bouché, vous pouvez commencer par nettoyer ce trou. Il suffit d'enlever la saleté et éventuellement de faire passer une aiguille dans le trou.
Normalement, l'humidité coule le long de la paroi où elle apparaît. S'il y a quelque chose contre la paroi arrière, cela peut empêcher l'eau de s'évacuer. Ne placez donc rien contre la paroi arrière.
Votre réfrigérateur doit aussi être bien droit pour évacuer correctement la condensation. Vérifiez-le. Vous pouvez corriger sa position en réglant les pieds. Il se peut aussi que la porte ferme mal et entraîne de la condensation. Veillez à ce que votre réfrigérateur soit bien droit et correctement intégré, et nettoyez régulièrement les joints de la porte.
LA TEMPéRATURE OPTIMALE
Le réfrigérateur n'a pas la même température partout. Veillez à ce qu'il soit correctement réglé. Vous pouvez régler la température avec ce bouton. Plus vous l'augmentez, plus il fera froid. Normalement, vous devez le mettre à 6-7 sur 10, ou 3-4 sur 5. Si vous n'êtes pas sûr que votre réfrigérateur est suffisamment froid, utilisez un thermomètre pour contrôler la température.
Idéalement, il faut 3 à 4 degrés au milieu du réfrigérateur. C'est l'endroit pour les plats préparés, les salades, la charcuterie, … Au-dessus, il faut un peu plus chaud: 6 à 7 degrés. Placez-y les produits qui n'ont pas besoin d'être très froids: yaourt, beurre, confiture, … En dessous, il faut un peu plus froid, entre 0 et 2 degrés. Dans cette zone la plus froide, conservez les produits qui périssent le plus vite: viande crue ou poisson.
Outre ces trois zones, il y a encore la porte, où il fait plutôt 6 à 7 degrés (on y conserve les boissons et les œufs), et les tiroirs à légumes, où il fait environ 4 à 6 degrés (on y conserve les légumes et éventuellement les fruits).
Mais tous les fruits et légumes ne vont pas au réfrigérateur. Les légumes-fruits et les légumes d'hiver se conservent dans un endroit frais à l'abri de la lumière, mais pas en dessous de 4°.
REMPLISSAGE réflechi
Veillez à ce que votre réfrigérateur soit bien rempli. Il perdra moins sa température quand vous ouvrirez la porte. Par exemple, vous pouvez y conserver une brique de lait supplémentaire ou des cannettes de boisson. Votre réfrigérateur doit être plein, mais veillez à ce que l'air puisse quand même circuler suffisamment. Inutile donc de le bourrer!
Evitez de mettre dans votre réfrigérateur des choses qui ne sont pas froides. Emportez un sac réfrigérant ou une glacière quand vous allez faire les courses. Laissez refroidir les restes de votre repas chaud. Voici encore quelques conseils pour refroidir. Vous pouvez mettre une casserole chaude dans de l'eau froide, étaler les aliments sur une assiette ou en faire des plus petites portions. En effet, ce n'est pas une bonne idée non plus de laisser vos aliments refroidir longuement à température ambiante.
COMMENT NETTOYER VOTRE RÉFRIGÉRATEUR?
Gardez votre réfrigérateur propre pour éviter les mauvaises odeurs et la prolifération des bactéries. Nettoyez régulièrement l'intérieur et l'extérieur du réfrigérateur avec un détergent doux et de l'eau.
N'oubliez pas de nettoyer les joints en caoutchouc des portes pour maintenir une bonne étanchéité. S'ils ne sont pas correctement entretenus, ils peuvent non seulement devenir un terrain propice à la formation de moisissures, mais aussi augmenter la consommation d'énergie. En effet, la porte ne se ferme plus aussi bien et l'appareil doit travailler plus pour refroidir.
Une couche de glace se forme sur la paroi arrière du réfrigérateur? Il est alors temps de nettoyer les joints en caoutchouc. Si les joints en caoutchouc sont endommagés, il est préférable de les remplacer dès que possible.
REMPLACER DE TEMPS A TEMPS
De toute façon, le prix du réfrigérateur est très bas – environ 1/5 – comparé au prix de l'électricité qu'il va consommer. Remplacez donc votre réfrigérateur à temps. Tous les 10 ans certainement.
