Les chariots et les paniers de supermarché restent classiques

La technologie offre des possibilités, mais le confort reste décisif

Aujourd'hui, les détaillants préfèrent investir dans la facilité d'utilisation, le design, la promotion et la rentabilité plutôt que dans des gadgets sous-utilisés. Mais ils oublient parfois de faire les investissements nécessaires dans les paniers et chariots appropriés, alors que leur état et leur facilité d'utilisation ont un impact direct sur l'image du magasin. Nous avons donc vérifié quelles étaient les tendances actuelles en matière de chariots et de paniers de supermarché. Par exemple, les chariots compacts et en métal regagnent en popularité. Ou encore que le chariot classique reste le favori. Plutôt le chariot? Et ce qui est peut-être le plus frappant, c'est que de nombreuses innovations technologiques ne percent pas, comme le chariot de supermarché intelligent. Pourquoi?

Retour aux sources: le confort avant tout

Plus grand, mais plus petit

Alors que les chariots de supermarché devenaient de plus en plus grands, le modèle compact gagne aujourd'hui du terrain. Les clients font de plus en plus souvent de petits achats ou des achats rapides et veulent se déplacer facilement dans le magasin. Dans ce cas, un chariot léger et maniable est bien plus agréable à conduire qu'un modèle de 210 litres.

Le confort n'est plus un luxe

L'ergonomie, des roues silencieuses et une poignée confortable ne sont plus un luxe, mais une attente fondamentale. En effet, les clients recherchent avant tout la commodité et le moins de stress possible, en particulier à la caisse. Un chariot qui fonctionne bien rend l'ensemble du processus plus agréable: la collecte des produits, le passage en caisse et le chargement se font plus rapidement et avec moins de frustration. En ce sens, le chariot de supermarché est bien plus qu'un moyen de transport: c'est un service silencieux qui contribue à faire la différence.

Il définit instantanément l'image du magasin

Pourtant, le chariot de supermarché est parfois sous-estimé. Alors que les détaillants investissent dans la décoration et la promotion, ils oublient parfois le chariot, alors que c'est l'élément qui retient le client du début à la fin de son parcours d'achat. Si le chariot est sale, bancal ou bruyant, l'image du magasin s'en ressent immédiatement. Il en va naturellement de même, dans une certaine mesure, pour le panier, sur lequel nous reviendrons plus tard.

L'ergonomie, des roues silencieuses et une poignée confortable ne sont plus un luxe, mais une attente fondamentale

Le chariot intelligent ne s'impose pas

Les chariots de supermarché ne reçoivent peut-être pas l'attention qu'ils méritent, mais les applications technologiques telles que les scanners intégrés, les liens avec les smartphones ou les serrures à monnaie numériques ne sont certainement pas en train de percer. Elles semblaient être une étape logique dans un environnement de vente au détail de plus en plus numérique, mais elles n'arrivent souvent pas jusqu'au point de vente.

Les supports pour smartphones restent souvent inutilisés, les clients ne remarquent pas les loupes sous la poignée, et même les tasses à café trouvent rarement leur place dans le support prévu à cet effet. La raison? Le chariot de supermarché est un objet d'habitude. Les clients l'emportent sans réfléchir. Si les nouvelles fonctionnalités ne sont pas intuitives ou nécessitent des explications supplémentaires, elles passent rapidement à l'arrière-plan. Même les serrures intelligentes qui ouvrent le chariot à l'aide d'une carte de client ou d'un smartphone restent une exception. Il en va de même pour les chariots intelligents dotés de scanners intégrés, même s'ils ont été testés de manière approfondie.

En fin de compte, en tant que détaillant, c'est à vous de choisir ce qui fonctionne vraiment. La technologie doit faciliter l'utilisation, et non la ralentir. Le confort et la rapidité restent les critères de référence - et dans cette équation, le chariot intelligent atteint rarement la ligne d'arrivée.

Les chariots de supermarché en métal reviennent

Il convient de noter le retour des chariots de supermarché en métal. Pas nécessairement par nostalgie, mais parce que certains détaillants optent à nouveau pour un look neutre et sobre, mais dans une veste personnalisée. Même si le plastique ne recule pas forcément pour autant chez tous les acteurs du marché. Quoi qu'il en soit, la couleur, le choix des matériaux et la finition ne sont donc pas seulement esthétiques, mais aussi stratégiques. Nous reviendrons plus tard sur cette personnalisation.

Les serrures à monnaie sous pression

En revanche, la serrure à monnaie classique perd de sa pertinence. De moins en moins de clients ont de la monnaie dans leurs poches, en particulier les jeunes générations qui paient tout avec leur smartphone. De plus en plus de détaillants choisissent donc de mettre leurs chariots de supermarché en libre accès. La serrure à monnaie reste parfois utile, par exemple dans les parkings ouverts, où les chariots se dispersent plus rapidement. Il existe d'ailleurs des alternatives, comme les serrures intelligentes qui s'ouvrent à l'aide d'une carte de client ou d'un smartphone. Mais là encore, ce qui ne va pas de soi est rarement utilisé. La fonctionnalité prime sur la technologie.

Évolution des paniers à provisions

Évolution

Pendant des années, les paniers à roulettes ont semblé être un complément astucieux au panier à main classique, mais dans la pratique, ils se révèlent parfois peu pratiques à utiliser: trop bas sur le sol, difficiles à soulever à la caisse, sujets à l'usure et à la détérioration. Un chariot à poignée haute apparaît alors comme une alternative au chariot de supermarché. Les paniers plus grands, de 50 à 60 litres, étaient autrefois présentés comme des "seconds choix", mais dans de nombreux magasins, ils s'avèrent peu pratiques. Ils prennent beaucoup de place et deviennent rapidement un obstacle plutôt qu'un outil, en particulier dans les petits magasins.

Les gens se tiennent-ils debout avec des produits dans les bras? Il y a donc de fortes chances qu'il manque quelque chose à votre offre

Qu'est-ce qui reste donc le favori?

Le panier classique de 26 à 30 litres, nous dit-on. Léger, compact et facile à ranger: c'est l'outil idéal pour le consommateur rapide et déterminé. Mais d'autres continuent à voir la popularité du chariot de 65 litres, doté d'une poignée haute ergonomique et pratique. Pour ceux qui ont besoin d'un peu plus d'espace, un petit chariot peut également être une meilleure alternative. Dès que le volume d'un panier dépasse 60 litres, un chariot compact offre simplement plus de confort et de stabilité, sans pour autant prendre plus de place.

Quel est le meilleur choix?

Proposer le bon chariot pour chaque client

Chaque magasin est différent. L'emplacement, le profil des clients et même le moment de la journée où ils viennent faire leurs achats contribuent à déterminer le chariot ou le panier qui convient le mieux. Proposer un modèle universel est donc rarement le bon choix. Au contraire, si vous adaptez votre offre aux différentes situations d'utilisation, vous offrirez à vos clients plus de confort et plus de choix. L'idéal est de proposer au moins trois modèles: un petit panier ou chariot pour les courses rapides, un chariot compact pour le segment intermédiaire, et un modèle classique plus grand pour ceux qui font des courses hebdomadaires.

Observez vos clients

Le comportement de vos clients vous donne également des indications précieuses. Les gens se tiennent-ils debout avec des produits dans les bras? Il y a de fortes chances qu'il manque quelque chose à votre offre. Peut-être n'ont-ils plus de panier ou regardent-ils un chariot de supermarché surdimensionné? En repérant et en corrigeant ce genre de situation, vous améliorez immédiatement leur expérience d'achat.

Pour des clients plus heureux

Chaque client a des besoins différents: une personne âgée qui a du mal à marcher, un père ou une mère de famille qui tient ses enfants par la main, une personne qui vient chercher quelque chose rapidement après le travail. Si vous répondez à cette diversité de moments d'utilisation, vous augmenterez la satisfaction de vos clients sans trop d'investissement.

La personnalisation comme valeur ajoutée visuelle

Encore une fois, les chariots et les paniers ne remplissent pas seulement un rôle fonctionnel, mais contribuent également à l'image visuelle globale du magasin. C'est pourquoi vous pouvez choisir des modèles dans le style de votre entreprise: avec des accents de couleur, une poignée reconnaissable ou même un logo subtil sur le cadre. Cette personnalisation vous distingue des autres supermarchés et chaînes. Un chariot et un panier parfaitement adaptés à l'intérieur, à l'atmosphère et à la marque de votre magasin renforcent votre image. Il en va de même pour un chariot de supermarché qui a l'air bien rangé et qui fonctionne bien.

En collaboration avec: EasyRack, SPI Distribution et Wanzl