Entretenir ou remplacer votre hotte de cuisine

Les fumées produites lors de la cuisson sont normalement évacuées vers l'extérieur par une hotte de cuisine ou un ventilateur d'extraction situé au-dessus de la cuisinière. Cet appareil subit une forte usure. Nous vous expliquons comment entretenir ou remplacer votre hotte de cuisine.

entretenir votre hotte

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NETTOYER LES FILTRES

Étant donné qu'une hotte aspire et filtre l'air de cuisson, beaucoup de graisses se retrouvent dans les filtres. Pour garantir des performances d'extraction optimales, il est donc préférable de les nettoyer régulièrement.

Pour détacher ces graisses en premier lieu, il vous suffit d'avoir un peu d'eau, du vinaigre blanc et un citron. Pressez un demi-citron et versez le jus dans une casserole avec de l'eau et une tasse de vinaigre. Mettez la casserole sur le feu et allumez la hotte.

Dès que le mélange bout, les fumées de cuisson seront aspirées par la hotte et le vinaigre et le jus de citron détacheront déjà une partie des graisses des filtres. Laisser étuver et agir pendant quelques minutes. N'oubliez pas de retirer également la casserole du feu.

L'étape suivante consiste à retirer les filtres de la hotte. S'ils n'ont pas été nettoyés depuis un certain temps, vous observerez un dépôt gras sur les grilles. La vapeur de l'eau vinaigrée et citronnée aura déjà décollé cette graisse, mais il faut encore tout nettoyer, naturellement.

Si la saleté est tenace, il est recommandé de faire d'abord tremper les grilles dans de l'eau chaude avec du liquide vaisselle et des cristaux de soude. Laissez-les imbiber pendant un moment pour que la soude puisse pénétrer, puis nettoyez-les avec une éponge ou une brosse douce. Avec un peu d'huile de coude, vous verrez que le voile gras a disparu de vos filtres. Rincez abondamment et laissez sécher.

CONSEIL
En général, les filtres amovibles supportent simplement le lave-vaisselle ... Donc aucune excuse pour ne pas les nettoyer régulièrement!

Pour éviter que la graisse n'adhère rapidement à vos grilles à l'avenir, vous pouvez les vaporiser avec un spray de silicone. Remettez-les ensuite dans la hotte et ils filtreront à nouveau les graisses et les odeurs de manière optimale!

FILTRES JETABLES

Les hottes plus anciennes comportent généralement des filtres jetables. N'oubliez pas non plus de les remplacer régulièrement. Bien entendu, commencez par nettoyer le support avant d'insérer un nouveau filtre.

FILTRE À CHARBON
Votre hotte est intégrée au système de ventilation ou vous avez une hotte à recirculation? Alors, vous devez tenir compte du filtre à charbon, que vous devez changer régulièrement (selon le type).

logement

Bien entendu, vous devez également nettoyer régulièrement l'extérieur de votre hotte. Pour cela, utilisez un spray nettoyant adapté au matériau dans lequel est fabriqué votre appareil. Naturellement, un nettoyant ordinaire tout usage fera tout aussi bien l'affaire.

REMPLACER LA HOTTE

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CHOISIR LA HOTTE

N'achetez pas simplement une nouvelle hotte, car elle doit évidemment correspondre à l'emplacement disponible dans votre cuisine existante. Par conséquent, prenez d'abord bien vos mesures afin de savoir quelle taille d'appareil vous pouvez intégrer. Pour ce faire, prenez les dimensions qu'occupe votre hotte actuelle.

Pour la plupart des hottes télescopiques ou sous-encastrables, il suffit de connaître la largeur de l'ouverture existante. S'il agit d'une hotte classique, autonome ou encastrable, la profondeur peut également être importante.
De toute façon, on ne mesure jamais trop. Le diamètre du tuyau d'évacuation peut également être utile à connaître.

Avec ces mesures en main, vous pouvez alors choisir une nouvelle hotte qui s'adapte à votre maison. Avec un type similaire à votre modèle précédent, vous ne pouvez pas vous tromper en tout cas.

RETIRER L'ANCIENNE HOTTE

Commencez l'installation en retirant l'ancien exemplaire. Tout d'abord, retirez les portes des armoires pour faciliter le travail. Ensuite, vous pouvez débrancher l'appareil et déconnecter le tuyau d'évacuation.

Une fois que c'est fait, vous dévissez l'appareil de l'armoire et du mur, puis vous le retirez avec précaution. La fiche est bloquée et l'ancien appareil n'a plus d'autre utilité que sa mise en décharge au parc de recyclage. Vous pouvez alors couper cette fiche avec une pince coupante pour vous faciliter la tâche.

PRÉPARER LA NOUVELLE HOTTE

Si vous avez bien mesuré, la nouvelle hotte devrait sé adapter parfaitement à votre cuisine. Avant de l'installer, commencez par retirer provisoirement les filtres. Vérifiez également la notice explicative avant de commencer, afin de ne pas agir dans la précipitation.

Une première étape de l'installation consiste à sécipitation à la situation existante. En effet, il y a de fortes chances que le câble d'alimentation ou l'ouverture de ventilation se trouve à un endroit différent de celui de l'appareil précédent. Mesurez la position du câble sur l'appareil et reportez-la sur votre armoire.

CÂBLE D'ALIMENTATION

Votre nouvelle hotte a-t-elle une fiche plus grande que l'ancienne? Si c'est le cas, il faudra une ouverture plus grande pour l'amener à la prise électrique. Avec une scie-cloche, vous pouvez facilement réaliser ce trou. Adaptez le diamètre à la dimension de votre fiche. Nettoyez immédiatement la poussière de perçage, pour travailler proprement. Vous pouvez ensuite faire passer le câble d'alimentation à travers le trou réalisé et maintenir la hotte en place.

Reportez la position des points de fixation sur la face inférieure de l'armoire, puis retirez l'appareil à nouveau. Pour que la hotte soit bien fixée par la suite, il est conseillé de pré-percer sur ces points. Une méthode alternative consiste à serrer un peu la vis et puis à la retirer. Cela évite également de fendre le bois.

TUYAU D'ÉVACUATION

Avant d'accrocher définitivement l'appareil à sa place, vous devez, dans la plupart des cas, encore préparer le raccordement du tuyau d'évacuation. Le cas échéant, insérez le clapet antiretour dans l'ouverture puis faites glisser un morceau de tuyau fixe par-dessus. Le clapet antiretour garantit que l'air ne peut se déplacer que dans une seule direction et que l'air vicié évacué ne peut pas revenir dans la pièce.

INSTALLER LA HOTTE

Ensuite, vissez la hotte à l'aide des points de fixation prévus à cet effet. Vous utilisez ensuite un flexible pour expulser l'air vicié. Reliez-le au connecteur à l'aide d'une bague de serrage. Branchez aussi la fiche dans la prise.

CONSEIL
L'espace entre la plaque de cuisson et la hotte doit être d' au moins 55 cm pour une plaque de cuisson électrique, vitrocéramique ou à induction et de 65 cm pour une plaque de cuisson à gaz.

Dans certains appareils, vous devrez encore visser une lampe, ou plusieurs lampes, pour l'éclairage de la hotte.
Faites-le et remettez la plaque de recouvrement en place. Vous pouvez maintenant également replacer les filtres.

Une fois que vous avez vérifié que tout fonctionne bien, vous pouvez suspendre la porte de l'armoire à sa place. De cette manière, vous vous assurez de disposer de la meilleure extraction de toutes les vapeurs de cuisson dans votre cuisine en un rien de temps.