Artisanale chocoladePremium
56,3% van onze respondenten maakt bean-to-bar chocolade
Wij polsen bij de lezers van Chocolaterie in hoeverre bean-to-bar is ingeburgerd, welke obstakels u ervan weerhouden en uit welke cacaoproducerende landen de ingrediënten afkomstig zijn.
Geschreven door Jade Lambrecht