Un événement de premier plan pour les professionnels de l'alimentation
Tavola 2024
En 2024, après 2 ans, Tavola sera de retour pour vous inspirer! Dans cinq halls d'exposition à Kortrijk Xpo du 17 au 19 mars, découvrez un mélange de leaders du marché et de producteurs artisanaux présentant une sélection exceptionnelle d'aliments et de boissons de haute qualité.
Des produits traditionnels aux produits tendance, des gros volumes aux produits de niche, des entreprises renommées aux start-ups, des marques connues aux marques de distributeur, des classiques intemporels aux nouveaux produits surprenants... Tavola est un événement de premier plan pour tous les professionnels de l'alimentation qui aiment la qualité, le goût et l'innovation.
FOCUS & CROSS-over
"Le succès de Tavola est dû à sa forte concentration sur les produits alimentaires et les boissons de qualité supérieure, des start-ups aux leaders du marché international", explique Patricia Huygelier de Kortrijk Xpo. "Depuis la création du salon professionnel, nous avons su mettre les bons accents, même si, au fil des ans, notre public cible s'est élargi, passant des détaillants à tous les segments de l'ensemble du secteur alimentaire. La diversité des visiteurs et des exposants crée une pollinisation croisée très intéressante qui peut être source d'inspiration".
"Toutes les tendances actuelles sont largement couvertes à Tavola, les exposants accordant beaucoup d'attention à la santé et à la durabilité sous tous leurs aspects, avec - évidemment dans le segment haut de gamme - le goût et la qualité qui occupent chaque fois le devant de la scène. L'un des points forts de Tavola est le large éventail d'exposants dans toutes les catégories de produits. Pour la première fois, cette édition présente également un large éventail de boissons, alcoolisées et non alcoolisées. "
Tavola d'or
Le salon Tavola comprend également le concours Tavola d'Or. Ce concours récompense les innovations les plus remarquables de Tavola dans quatre catégories: produits en libre-service, produits destinés à être servis, produits d'épicerie fine et produits foodservice. L'évaluation a lieu pendant la période précédant le salon. Vous pouvez découvrir tous les produits sélectionnés par le jury pour le deuxième tour dans la galerie Tavola d'Or. La cérémonie officielle de remise des prix est prévue le mardi 5 mars 2024. Ainsi, à l'exposition Tavola d'Or du salon, vous pourrez non seulement découvrir les produits gagnants, mais aussi les goûter.
programme du salon
A Tavola, vous trouverez également un intéressant programme en marge du salon, avec divers discours d'inspiration, conférences et dégustations. Découvrez-le bientôt sur www.tavola-xpo.be.
La FSA (Foodservice Alliance) tiendra également son congrès de printemps à Kortrijk Xpo pendant Tavola. Le mardi 19 mars 2024, ce réseau de connaissances se penchera sur les tendances actuelles en matière de produits et de concepts dans le domaine de l'alimentation et du foodservice. Les places pour ce congrès sont très prisées. Il est donc recommandé de réserver votre billet à temps sur www.foodservicealliance.be.
À propos de Tavola
Depuis sa création en 1982, Tavola est devenu le principal salon professionnel pour les professionnels de l'alimentation passionnés par les aliments et les boissons de qualité supérieure. Le mélange judicieux de leaders du marché et de producteurs artisanaux crée tous les deux ans une gamme de produits unique composée de délices rigoureusement sélectionnés et de délicieux articles haut de gamme.
De l'artisanal au branché, de la distribution en gros à la petite échelle, des entreprises leaders aux start-ups, des marques connues aux marques de distributeurs, des classiques aux découvertes surprenantes... Tavola rassemble tous les aliments et boissons de qualité supérieure sous un même toit!
L'un des salons alimentaires les plus beaux et les plus qualitatifs d'Europe
Le salon se distingue par l'importance qu'il accorde à l'innovation et à l'expérience exceptionnelle des produits, ce qui se traduit tous les deux ans par un événement de premier plan pour les professionnels de l'alimentation fine, tels que les détaillants en alimentation, les grossistes, les magasins spécialisés, les entreprises de restauration, les restaurants... Tous ces éléments font de Tavola l'un des salons alimentaires les plus beaux et les plus qualitatifs d'Europe.
TAVOLA EN PRATIQUE
Où
Kortrijk Xpo: halls 1, 2, 4, 5, 6 et Rambla
Quand
17 et 18 mars: 10 h - 19 h
19 mars: 10 h - 18 h
Entrée
Exclusivement pour les professionnels, accès gratuit avec le code d'enregistrement en ligne TV4271 ou via ce lien.
Plus d'informations
www.tavola-xpo.be
