Hele gamma de Buyer voortaan rechtstreeks te bestellen bij fabrikant
Stalen pan blijft hét referentieproduct
De Buyer is een gevestigd Frans merk met 2.000 keukenartikelen. Toppers zijn de stalen pan, de inox en koperen potten, de mandoline en de accessoires voor patisserie. Het bedrijf legt zijn oor te luisteren bij scholen en chefs om te achterhalen wat de noden zijn in de markt. Het ontwikkelt al zijn producten op een maatschappelijk verantwoorde manier, erkend door een audit AFNOR en op het niveau ‘Exemplaire’. Vanaf nu bestelt u ze rechtstreeks bij het bedrijf zelf.
Verschillende lagen
Staal, koper en inox
Voor de Buyer begon het allemaal in 1830 in een klein atelier aan de rivier Combeauté in de Vogezen. Materialen als staal werden er in verschillende lagen verwerkt tot kookpotten en -pannen voor professionals in restaurants en particulieren. Later kwamen er andere materialen bij, zoals koper, inox en aluminium. Daarna kwamen andere gamma’s, zoals patisseriebenodigdheden, mandolines en pepermolens.
La brigade de Buyer
De Buyer wist uit te breiden door overnames van de merken Sabatier en 32Dumas (messen), Scaritech (klein bakkerijgereedschap), en Pebbly (innovatieve producten voor opberging in de keuken). Alle merken vallen sinds 2023 onder de toen opgerichte groep La brigade de Buyer. De Buyer opereert nog altijd vanuit de Vogezen en is uitgewaaierd naar 94 landen. Er vallen niet minder dan 3.500 referenties onder de groep, waarvan 2.000 onder het merk de Buyer.
Vlaggenschepen
‘De’ stalen pan
Hét referentieproduct van de Buyer is natuurlijk de stalen pan, waar het allemaal mee begon. Het hele gamma is trouwens weer helemaal hip. Dankzij het staal hebben de potten en pannen een natuurlijke antiaanbaklaag, zonder coatings of PFAS, en kunnen ze worden gebruikt om te koken en te braden op hoge temperaturen. Ze hebben een bijna onbeperkte levensduur.
Mandoline en ‘tube’
Een tweede vlaggenschip is de reeks inox potten, met vijf lagen. De Buyer heeft ook sterk ingezet op potten en pannen van koper-inox, die geschikt zijn voor inductie. Ze zijn zeer gegeerd bij Belgische (hobby)koks. De mandolines van de Buyer kennen eveneens een grote afzet via de Belgische detailhandels. Een aparte vermelding verdient de 'tube', die in 2011 werd geïntroduceerd. Het is het perfecte alternatief voor de spuitzak die veelvuldig gebruikt wordt bij patisseriebereidingen. Hij staat garant voor een precieze dosering en steeds hetzelfde eindresultaat.
Luisteren naar chefs
De Buyer volgt de culinaire wereld en de kookmethoden op de voet, innoveert, creëert producten die nog niet bestaan en verfijnt bestaand keukengerei continu verder. De Buyer wil iedere particulier en chef helpen om zijn recepten te laten slagen en luistert daarom naar hun behoeften. Bepaalde wensen komen vanuit scholen, andere van professionele chefs. De Buyer heeft sinds 10 jaar fulltime een chef in huis met 30 jaar ervaring op de teller. Hij staat mee aan de basis van de productontwikkelingen.
Maatschappelijk verantwoord
Dankzij alle inspanningen van de Buyer behaalde het bedrijf al belangrijke certificaten, waaronder dat van ISO 26000 (maatschappelijk verantwoord ondernemen, niveau ‘Exemplaire’). Het is ook het vermelden waard dat de Buyer zichzelf heeft opgelegd dat elke industriële investering niet alleen een verbetering moet inhouden op het gebied van productiviteit, maar ook de werkomstandigheden en de milieu-impact moet verbeteren.
Rechtstreeks bestellen
Vanaf nu kunt u alle producten van de Buyer rechtstreeks bestellen via de Buyer zelf. Een vertegenwoordiger van de Buyer heet u graag welkom op het evenement 'Brussels Interior Event' van Trademart op 25, 26 en 27 augustus 2024 om het volledige assortiment te presenteren.
FAYMONT 25
88340 LE VAL D'AJOL
AMO BENELUX BV
Jean-Pierre du Fossé
+32 56 648400
hallo@amo-benelux.be
www.debuyer.com
