FOOD DISCOVERY AWARDS 2026

ZET UW UNIEK VOEDINGSPRODUCT IN DE KIJKER

Om innovaties en vernieuwingen binnen de voedingssector aan te moedigen en ze de aandacht te geven die ze verdienen, organiseren Retail, Delicatesse, Chocolaterie, Bakery, FoodServices, Frituur & Snack, Snack & Bistro en FoodProcess de Food Discovery Awards. Heeft u een innovatief voedingsproduct op de markt gebracht? Aarzel dan niet en stel deze aan ons voor!

UW PRODUCT INSCHRIJVEN

WINNENDE CREATIES KRIJGEN HET 'FOOD DISCOVERY AWARDS LABEL'

Retail, Delicatesse, Chocolaterie, Bakery, FoodServices, Frituur & Snack, Snack & Bistro en FoodProcess organiseren de Food Discovery Awards. Deze wedstrijd bekroont culinaire producten in de voedingssector.

U kunt zich inschrijven in een van de volgende categorieën:

Chocolade & Zoetigheden
Kaas & Zuivel
Vlees
Vis
Bakkerij & Patisserie
Groenten & Fruit
Vegan
Snacks
Sauzen & specerijen
Dranken

De winnende creaties mogen een jaar lang het Food Discovery Awards-label dragen.

2/2

WAT MAAKT EEN CULINAIRE CREATIE INNOVATIEF?

1. Unieke smaakcombinaties: Culinaire voedingsproducten kunnen worden gemaakt met ongebruikelijke of onverwachte smaakcombinaties die consumenten aanspreken en hun zintuigen prikkelen.

2. Gebruik van nieuwe ingrediënten: Door het gebruik van nieuwe en onbekende ingrediënten kunnen culinaire voedingsproducten een vernieuwende en interessante smaakbeleving bieden.

3. Nadruk op gezondheid en voedingswaarde: Innovatieve culinaire voedingsproducten kunnen worden ontwikkeld met speciale aandacht voor gezondheid en voedingswaarde, bijvoorbeeld door het verminderen van zout, suiker en vetgehaltes.

4. Duurzaamheid: Culinaire voedingsproducten kunnen worden gemaakt met duurzame en milieuvriendelijke ingrediënten en productiemethoden, waarmee wordt ingespeeld op de groeiende vraag naar verantwoorde voeding.

5. Gemak en gebruiksgemak: Innovatieve culinaire voedingsproducten kunnen ook worden ontwikkeld met het oog op gemak en gebruiksgemak, bijvoorbeeld door kant-en-klare maaltijden of eenvoudig te bereiden ingrediënten aan te bieden.

6. Personalisatie: Culinaire voedingsproducten kunnen innovatief zijn door personalisatie aan te bieden, zoals maaltijdkits waarbij consumenten zelf hun ingrediënten kunnen kiezen of maaltijden op maat kunnen laten samenstellen.

7. Technologische innovaties: Innovatieve culinaire voedingsproducten kunnen ook gebruik maken van technologische ontwikkelingen, zoals 3D-printing van voedsel, geavanceerde productieprocessen of slimme verpakkingen die de houdbaarheid verlengen.

8. Culturele inspiratie: Culinaire voedingsproducten kunnen worden geïnspireerd door verschillende culturen en keukens, waardoor consumenten kennismaken met nieuwe smaken en gerechten die traditioneel buiten hun comfortzone liggen.

9. Experimenteren met texturen: Innovatieve culinaire voedingsproducten kunnen ook experimenteren met verschillende texturen, zoals krokante elementen in een zachte gerecht of juist een combinatie van verschillende structuren voor een unieke eetervaring.

10. Samenwerkingen en cross-overs: Culinaire voedingsproducten kunnen innovatief zijn door samenwerkingen aan te gaan met andere merken, chefs of kunstenaars, waardoor unieke en verrassende producten of culinaire concepten ontstaan die het traditionele overstijgen.

FOOD PROFESSIONALS KIEZEN DE WINNAARS

116.000 food professionals stemmen op hun favoriete product. Dankzij deze unieke formule bepalen zij welke producten voldoen aan hun innovatieve verwachtingen.

Door deelname aan deze Award-verkiezing bereikt u meer dan 116.000 lezers.
Het bereik bestaat uit :

18.130 superettes, warenhuizen, supermarkten, hypermarkten, aankopers F1,F2,F3
15.000 brood- en banketbakkerijen, verswinkels, industriële bakkerijen, groothandels bakkerijproducten
14.100 handelszaken en detaillisten in suikerwaren en chocolade, brood- en banketbakkerijen, industriële chocolatiers, aankopers van suikerwaren en chocolade
10.450 traiteurs en slagers, detailhandels in delicatessen, broodjeszaken, aankopers van fijne voedingswaren, detailhandels in vis, vlees, zuivel en groenten
16.835 grootkeukens, catering, institutionele markt, bedrijfsrestaurants en ministeries, recreatieparken, facilitaire horeca, horeca en traiteurs
11.607 frituristen, snack en snelrestaurants
14.217 bistro en snackinfrastructuren
16.560 Voedingsverwerkende bedrijven, fabrikanten, invoerders en groothandelaars uit de sector

TIMING

Inschrijven Food Discovery Awards
deadline: 25/05/2026
Stemming door food professionals
01/07/26 - 01/08/26
Bekendmaking winnaars
01/09/2026

DEELNEMEN

Heeft u een nieuw, innovatief product gecreëerd in de voedingssector? Schrijf u dan zeker in voor één van de tien categorieën van de Food Discovery Awards!

INSCHRIJVEN

Schrijf uw product in via het online inschrijvingsformulier:
Inschrijvingsformulier.
Deadline inschrijven : 25 mei 2026

Wat hebt u nodig voor deelname:

- degelijke productfoto (vierkant formaat) - min. 1.000 pixels
- productomschrijving (max 500 tekens)
- omschrijving van 3 innovatieve kenmerken

U kunt kiezen voor een automatische vertaling naar het Frans of om uw eigen vertaling te gebruiken.

DEELNAMEBIJDRAGE

750 euro per innovatie

UW PRODUCT INSCHRIJVEN

CONTACT

Voor alle bijkomende informatie over de wedstrijd, contacteer:

LOUISE VANTHUYNE
via lvt@pmg.be
of op het nummer +32(0)50/24.04.04

MADEMOISELLE DESSERTS WAREGEM