Bioboer bekroont voor unieke samenwerking met ziekenhuis AZ Zeno
Op 23 september werden in Brussel de EU Organic Awards uitgereikt. Bioboer Lieven Devreese van CSA-boerderij Het Polderveld in Knokke-Heist won in de categorie ‘Beste mannelijke bioboer’. Daarmee bekroont de jury zijn unieke samenwerking met ziekenhuis AZ Zeno. Het is de eerste keer dat een Belgische bioboer deze prijs wint.
Unieke samenwerking
Lieven Devreese van CSA-boerderij het Polderveld in Knokke-Heist won de EU Organic Award omwille van zijn samenwerking met AZ Zeno. Sinds 2017 teelt Lieven Devreese groenten voor de verschillende vzw's van zorginstelling AZ Zeno. Dat gebeurt in een CSA-model: het ziekenhuis neemt zo mee de oogstrisico’s op zich, de boer heeft een gegarandeerd inkomen. AZ Zeno kan op zijn beurt gezonde maaltijden aanbieden aan zijn patiënten. Een win-winsituatie voor beiden!
Lieven Devreese, Het Polderveld: “Ik ben ontzettend trots op deze samenwerking. Deze samenwerking werkt dankzij het creatieve keukenteam onder leiding van Pieter De Smet. Het aanbod verandert met het seizoen. We leveren producten aan en zij verwerken het tot lekkere en gezonde gerechten voor de patiënten. Er worden iedere dag meerdere gerechten aangeboden in het ziekenhuis, waardoor patiënten maaltijden kunnen kiezen die ze écht lekker vinden. Dat biedt troost en het ondersteunt bij het genezingsproces. Ik vind het ook mooi dat we ook inspirerend werken voor anderen.”
Inspiratie voor anderen: ZoBio
De samenwerking tussen Het Polderveld en AZ Zeno heeft ook andere zorginstellingen geïnspireerd. In het project ZoBio zijn 6 bioboeren en 5 zorginstellingen gestart met nieuwe samenwerkingsverbanden. Ze worden ondersteund door BioForum vzw, ILVO en Flanders’ FOOD. Het project wordt medegefinancierd door Vlaanderen en Europa. Meer informatie vind je op www.bioforum.be/zobio.
Lees hier ook het artikel 'ZoBio in de praktijk: Zorgband en Plukboerderij Grondig tonen hoe het werkt'
Wat zijn de EU Organic Awards?
Enkele jaren geleden riep de Europese Commissie 23 september uit tot EU Organic Day. Op deze dag wordt getoond hoe innovatief en ondernemend de Europese biosector is. Ook de EU Organic Awards willen belangrijke innovaties door Europese biobedrijven extra aandacht geven.
