Charcuterie
(S)maak het makkelijk: zo win jij tijd in je keuken!
Als cateraar of grootkeuken-chef moet je honderden monden vullen en buiken tevredenstellen. Niet altijd een makkelijke opdracht. Maar gelukkig kun je je werk op verschillende manieren vereenvoudigen en versnellen. Door kant-en-klare producten te gebruiken, bijvoorbeeld.