Inspiratie en innovatie voor Belgische food artisans
Het beste van Broodway, Meat Expo en Taste of Tavola in één vernieuwde totaalervaring: ARTISAN 2025
ARTISAN 2025 brengt het beste van Broodway, Meat Expo en Taste of Tavola samen in een uniek evenement voor Belgische food artisans. Van 28 september tot 1 oktober 2025 wordt Kortrijk Xpo dé plek voor Belgische vakmannen en -vrouwen die trots zijn op hun métier en altijd op zoek zijn naar nieuwe inspiratie, trends en producten om hun zaak te laten groeien.
Een vernieuwde totaalervaring voor food artisans
ARTISAN biedt een totaalervaring die alle zintuigen aanspreekt. De vakbeurs is ingedeeld in drie zones, BREAD, MEAT en DELI, elk met een levendig inspiratieplein als kloppend hart. Samen met exposanten, gerenommeerde experts en professionele organisaties presenteert ARTISAN een rijkgevuld programma vol live-demonstraties, smaakvolle tastings, spannende wedstrijden, inspirerende talks, gezellige netwerkmomenten en nog veel meer.
Zie ARTISAN als een creatief atelier, vol frisse ideeën en praktische inzichten waarmee je jouw vakmanschap en zaak naar een nog hoger niveau tilt. En dat alles in een warme en inspirerende sfeer.
ARTISAN 2025, dat zijn vijf hallen met de nieuwste producten, kwalitatieve grondstoffen, verkoopklare specialiteiten, moderne apparatuur, duurzame verpakkingen en praktische oplossingen voor de inrichting van jouw zaak en de presentatie van jouw producten. Met meer dan 300 exposanten belooft ARTISAN een ontmoetingsplaats te worden vol verrassende innovaties en boeiende contacten.
Een blik op onze drie productzones
MEAT: Vakmanschap in vlees
Wat kun je verwachten?
- Een ruim assortiment kwaliteitsproducten zoals vlees, charcuterie, kruiden, marinades, vis, kaas en groenten.
- Innovatieve technologie, apparatuur en inrichting die je helpen om professioneel en efficiënt te werken in je atelier en winkel.
- Inspiratieplein met talks, live-demonstraties, degustaties en prestigieuze wedstrijden zoals de Officiële Meesterschapwedstrijd, de Eurobeef Vakwedstrijden, de Juniorcup, de Het Gouden Mes en Couteau d’Or.
BREAD: De kunst van brood, patisserie, chocolade, ijs
De place-to-be voor vakmensen die hun ambacht en zaak willen laten groeien met vernieuwende en heerlijke producten zoals brood, patisserie, chocolade, ijs, fruit, ontbijt, desserts, snacks en meer.
- Van grondstoffen tot kant-en-klare producten: de nieuwste trends en producten die creativiteit en kwaliteit combineren. Hier ontdek je kwalitatieve grondstoffen en halfafgewerkte producten voor je eigen creaties en een ruim assortiment verkoopklare specialiteiten.
- Moderne apparatuur, uitrusting en inrichting: geavanceerde ovens, de nieuwste broodsnijmachines en eigentijdse oplossingen voor atelierinrichting, presentatie en decoratie.
- Inspiratieplein met een boeiend programma vol talks, demonstraties en tastings. Hoogtepunten zijn onder andere de finale van het Belgisch Kampioenschap Aspirant Baker en exclusieve demo’s door gerenommeerde oud-laureaten.
DELI: Verrijk je assortiment met delicatessen
In de DELI-zone draait alles om het uitbreiden van je aanbod met overheerlijke delicatessen, snacks en dranken.
- Hoogwaardige producten zoals exclusieve delicatessen, snacks, sauzen, wijnen en andere premium specialiteiten.
- Uitrusting en inrichting: praktische en moderne apparatuur en inrichtingsoplossingen voor een eigentijds atelier en een aantrekkelijke winkel.
- Inspiratieplein met boeiende talks, demo’s en degustaties. Bewonder de creaties uit de Georges Boute wedstrijden, krijg tips van ervaren barista’s, maak kennis met awardwinnaars en luister naar de verhalen van succesvolle vakmannen en -vrouwen.
Registeren voor gratis toegang kan vanaf midden mei 2025 via www.artisan-xpo.be. Dit kan met code ART7413, of met een toegangscode die je kunt krijgen bij de deelnemende bedrijven. Raadpleeg hiervoor de exposantenlijst op de website.
