Het belang van hygiënische afwatering
Maar liefst 70% van de positieve listeria-tests wordt na het reinigen en ontsmetten in de afwateringssystemen teruggevonden. Bovendien is de afwatering dikwijls een bron van herbesmetting, in het geval van een ondermaats hygiënisch design. ACO weet raad! Surf voor meer info naar new.aco.be/hygienefirst.
