7 tips om je voor te bereiden op Kerstmis

Kerstmis is voor iedereen een bijzondere tijd, maar voor banketbakkers en chocolatiers overal ter wereld is het hét hoogseizoen van het jaar, volgens Veliche™ chef-kok Peter Remmelzwaal. Hoe kan je je het beste voorbereiden op de kerstperiode? Peter geeft enkele belangrijke tips.