Callebaut: Duurzame & kwalitatieve chocolade met karakter
Smaak is meer dan een zintuiglijke ervaring, het is een universele taal. Bij Callebaut spreken we die taal al sinds 1911, met chocolade die niet alleen uitblinkt in kwaliteit, maar ook in verantwoordelijkheid. Onze nieuwe campagne “Masters of Taste” is een ode aan vakmanschap, duurzaamheid en de mensen achter elke cacaoboon.
Duurzaamheid bij Callebaut
Onze cacaobonen zijn 100% duurzaam geteeld. Geen loze belofte, maar een standaard die we sinds 2015 consequent hanteren. Dankzij onze samenwerking met de Cocoa Horizons Foundation investeren we rechtstreeks in boerengemeenschappen in Ghana, Ivoorkust en Ecuador. Callebaut ondersteunt eerlijke lonen, kinderrechten en koolstofarme lanbouwpraktijken met als doel een klimaatneutrale toekomst tegen 2050.
Maar duurzaamheid stopt niet bij de bron. Van fermentatie tussen bananenbladeren tot het roosteren van hele bonen in hun schil: elk productieproces is ontworpen om smaak en karakter te behouden. Onze master blenders combineren bonen uit verschillende origines om de kenmerkende Callebaut-smaak te creëren, een perfecte balans tussen body, fruitigheid en bitterheid.
Smaken die spreken
De campagne ‘Masters of Taste’ biedt chefs en chocolatiers een gedeelde taal om smaakprofielen te ontdekken en te verfijnen, dit ondersteunt door de geüpdatete versie van het Taste Wheel. Van Velvet tot Botanical, elke chocolade vertelt een verhaal. En met onze Callets™ wordt doseren, smelten en tempereren eenvoudiger dan ooit.
Callebaut is niet zomaar chocolade. Het is een belofte van kwaliteit, herkomst en toekomst. Een smaak die spreekt. Een merk dat beweegt. Een revolutie die je proeft.
