Ambacht ontmoet innovatie bij Joriba Bakery
Bij Joriba Bakery gaan traditie en innovatie hand in hand. Met een assortiment dat authentieke klassiekers combineert met moderne creaties, blijft de bakkerij bakkers inspireren en verrassen. De nieuwste lekkernijen brengen het beste van beide werelden samen.
Zo wordt de authentieke Pastel de Nata geïntroduceerd. De geliefde Boule de Berlin krijgt een eigentijdse twist met vernieuwende formaten en smaken. Daarnaast lanceert Joriba Bakery de Donut Original, een pure, luchtige donut die de essentie van traditioneel en modern gebak verenigt.
Boule de Berlin: Belgische klassieker met een moderne twist
Al decennialang is de Boule de Berlin een vaste waarde in de bakkerijwereld. Dit luchtige, met fluweelzachte crème patissière gevulde gebak roept bij velen nostalgische herinneringen op en blijft geliefd bij jong en oud. Joriba Bakery zet zich in om deze klassieker het hele jaar door relevant te houden.
Dagelijks worden grote volumes Boules de Berlin geleverd aan bakkerijgroothandels, die ze op hun beurt verdelen naar artisanale bakkers. Dankzij een eenvoudig proces – ontdooien, vullen en afwerken met poedersuiker – biedt dit product de ambachtelijke kwaliteit met het gemak van een gebruiksklare oplossing.
Om in te spelen op de veranderende voorkeuren van consumenten, breidt Joriba Bakery het assortiment uit met Mini-Boules, ideaal voor snackmomenten en deelbare desserts. Daarnaast wordt een speels en innovatief element toegevoegd met de gekleurde Mini-Boules, waarbij de kleur direct de smaak verraadt. Dit visuele aspect vergroot niet alleen de aantrekkingskracht, maar sluit ook naadloos aan bij de trend van ‘instagrammable’ en vernieuwende desserts.
Om seizoensgebonden variatie te bieden, kunnen bakkers experimenteren met vullingen zoals aardbei in de lente of salted caramel in de herfst. Ook combinaties met dubbele vullingen, zoals chocolade en framboos, of bijzondere afwerkingen met kleurrijke strepen of een knapperig koekje als topping, bieden eindeloze mogelijkheden. Hierdoor blijft de Boule de Berlin niet alleen een klassieker, maar ook een bron van innovatie.
Pastel de Nata: authentiek en ambachtelijk
Naast de Boule de Berlin breidt Joriba Bakery het assortiment verder uit met een absolute Portugese klassieker: de Pastel de Nata. In het eigen atelier nabij Lissabon wordt deze lekkernij volgens de authentieke receptuur bereid, met knapperig bladerdeeg en een romige custardvulling.
Deze iconische lekkernij is ideaal als extraatje bij het ontbijt of als kleine traktatie. Met zijn premium ambachtelijke kwaliteit is de Pastel de Nata een onmisbaar product voor bakkers en horecazaken die op zoek zijn naar authentieke patisserie.
Nieuw in het gamma: de Donut Original
Naast de Boule de Berlin en de Pastel de Nata introduceert Joriba Bakery op vraag van een aantal bakkers, de Donut Original. Deze luchtige donut combineert de nostalgie van de Boule de Berlin met de hedendaagse donutcultuur. De zachte textuur en verfijnde smaak maken deze innovatie perfect passend binnen de huidige consumententrends.
Joriba Bakery: traditie en vernieuwing in balans
Met deze innovaties blijft Joriba Bakery trouw aan zijn missie: ambachtelijke kwaliteit combineren met moderne trends. Als familiebedrijf met een langetermijnvisie ondersteunt de bakkerij bakkers en horecazaken met producten die zowel traditioneel als vernieuwend zijn.
De nieuwste creaties van Joriba Bakery bieden een smaakvolle upgrade voor elke bakkerij of horecazaak.
Ontdek de nieuwe cataloog van Joriba Bakery.
AVENUE NADINE POLLET SENGIER 8
7700 MOESKROEN
+3256500750
info@joribabakery.be
www.joribabakery.be
