Belevenisbakkerij Both vond inspiratie in New York

Bij Bakkerij Both in Abcoude kunnen klanten terecht voor brood, banket maar ook vooral voor beleving. Producten worden er op innovatieve wijze gepresenteerd en met de oven in de winkel kunnen klanten het bakproces volgen. Er is een koffiecorner, maar coffee-to-go kan ook. Eigenaar Cor Both en zijn zoon Stefan willen meegaan met de huidige trend en een concept creëren dat ook in de toekomst werkt. Ze kozen voor een architect met ervaring in de ontwikkeling van vernieuwende ontwerpen in verschillende sectoren