Mr.BigMouth innove sur le marché en pleine croissance des pains à hamburger premium
L'époque où les hamburgers étaient considérés comme de la malbouffe bon marché est révolue. À la demande des consommateurs, les détaillants proposent une gamme de plus en plus large et variée de sandwichs et de hamburgers. Dans le segment premium, les pains à hamburger et à hot-dog innovants de Mr.BigMouth stimulent les ventes de cette catégorie dans les supermarchés.
Du burger végétalien au smash burger
Les hamburgers et les hot-dogs se prêtent parfaitement aux innovations en matière de goût, ainsi qu'à la création de recettes innovantes. Nous vous présentons ici quelques tendances qui ont le vent en poupe.
Tendances en matière de hamburgers
1. Toutes les saveurs du monde: du smash burger au burger mexicain en passant par le burger à la japonaise. Les consommateurs ne se limitent plus aux classiques mais expérimentent les saveurs et les techniques du monde entier.
2. Aliments d'origine végétale et santé: de plus en plus de consommateurs optent pour un régime végétarien ou végétalien, et un hamburger ou un hot-dog s'inscrit parfaitement dans ce cadre. La gamme d'alternatives à base de plantes s'élargit, tout comme celle des pains végétaliens.
3. Un hamburger pour les amateurs de valeur ajoutée: de plus en plus de consommateurs recherchent des pains de qualité supérieure et des ingrédients luxueux. Truffe, parmesan, viande ibérique ou bœuf vieilli: tout est possible.
Attention à la durabilité
De plus, les petits pains de Mr.BigMouth sont également durables. Par le biais de Climate & Nature - le programme de Lantmännen pour l'agriculture du futur - Mr.BigMouth soutient l'agriculture durable, y compris les actions en faveur de la biodiversité et de la réduction des émissions de CO2 dans la culture des céréales.
Impact sur le volume des ventes
Mr.BigMouth est en passe de devenir un produit incontournable dans le segment des supermarchés, ce qui augmentera également le volume des ventes. Une étude Nielsen réalisée en 2024 montre qu'un client important du secteur de la distribution a augmenté de plus de 10% la catégorie des petits pains pour hamburgers en incluant Mr.BigMouth dans sa gamme de produits, ce qui offre de belles perspectives.
Lantmännen Unibake
Mr.BigMouth, une marque de Lantmännen Unibake, répond à ces tendances en proposant des pains à hamburger et à hot-dogs végétaliens de qualité supérieure qui se prêtent à des recettes surprenantes. Ils sont également parfaits pour être combinés avec différentes garnitures. En tant que détaillant, les hamburgers et hot-dogs de luxe font une impression prometteuse sur tout cuisinier amateur qui aime innover. Une situation qui profite à tout le monde, autrement dit!
INNEKE DE BUCK
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