Heidi et Steven reviennent sur les cinq années d'existence de leur magasin Spar à Halen
"Retail Partners Colruyt Group vous laisse de la place pour entreprendre"
Après cinq ans, Heidi et Steven peuvent affirmer avec satisfaction qu'ils gèrent leur magasin Spar à Halen avec succès. Selon eux, c'est dû en partie à Retail Partners Colruyt Group (RPCG), qui les a bien encadrés dès le départ. Ils ne tarissent pas d'éloges sur le fait que l'entreprise permet de 'continuer à entreprendre', que l'on ne se retrouve pas avec tout 'pré-mâché' et imposé. Le caractère familial de l'entreprise joue également dans leur note de satisfaction.
À la recherche d'autres enseignes
Heidi Van Dooren a commencé à travailler dans un supermarché comme étudiante dès l'âge de 15 ans, et après des études à l'école hôtelière, elle a été embauchée à temps plein dans un supermarché. À un moment, elle est devenue gérante - entre-temps elle s'était mariée avec Steven Bottu - et son travail ne lui a plus procuré suffisamment de défis. Elle et Steven ont estimé que c'était le moment d'ouvrir leur propre magasin. Le couple s'est lancé dans une recherche ardue et a commencé à discuter avec de nombreuses enseignes. Mais le déclic ne s'est pas produit.
Retail Partners Colruyt Group
Formation intensive
C'est alors qu'ils ont appris que le Spar de Halen allait fermer. "Nous avons tout de suite eu un bon feeling avec notre personne de contact chez Retail Partners Colruyt Group", explique Steven. "Cette personne nous a vraiment soutenus. En mai 2020, nous avons pu commencer à réaménager complètement le magasin de Halen, tout en suivant notre formation. Celle-ci est très poussée. Heidi avait déjà beaucoup d'expérience dans le secteur de la vente au détail de produits alimentaires, mais pour moi, la formation était très importante. On reçoit une formation sur les caisses enregistreuses, une formation financière, une explication sur le système HACCP, on apprend à connaître Retail Partners Colruyt Group en interne, etc. Nous avons également travaillé un mois au Spar de Diest. En août 2020, les portes de notre magasin de Halen ont pu s'ouvrir. Aujourd'hui, cinq ans plus tard, nous sommes fiers d'avoir un magasin qui tourne bien".
Choisir librement
"Ce succès n'est pas seulement dû à notre esprit d'entreprise", explique Heidi. "Le Retail Partners Colruyt Group nous a assigné dès le départ une personne pour chaque aspect, à commencer par les finances. Ces personnes sont d'un grand soutien. Ce qui est bien, c'est qu'elles vous laissent vraiment libre dans vos choix et qu'elles n'entreprennent rien sans votre accord." "En 2023, nous avons procédé à un petit réaménagement et nous avons fermé pendant quatre jours. Là aussi, nous avons reçu l'aide nécessaire pour aménager notre comptoir, par exemple. Nous sommes ensuite passés de la charcuterie à la découpe au 'tout emballé', ajoute Steven.
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"Ils nous comprennent"
"Ce qui est essentiel pour moi, c'est que je me sente libre d'essayer des choses. S'il s'avère que j'ai besoin d'aide, je peux faire appel au RPCG. Nous conservons une certaine autonomie. Par exemple, si on a besoin de nouveaux meubles frigorifiques, le RPCG conseille, mais c'est l'entrepreneur qui décide du nombre de mètres de meubles frigorifiques qu'il veut et du fournisseur qui peut les lui fournir. Autre exemple: au début de notre activité, l'idée d'un nouveau départ a été évoquée, mais nous voulions rafraîchir tout le magasin nous-mêmes, avec un nouveau plafond et un nouvel éclairage. Et au final, cela a été bénéfique".
"On peut encore entreprendre"
Bravo à la conseillère d'entreprise
"Nous aimerions profiter de l'occasion pour féliciter notre conseillère d'entreprise. On peut vraiment l'appeler à tout moment. De toute façon, elle passe toutes les six semaines pendant une demi-journée pour discuter des chiffres, signaler les opportunités, etc. Les conseillers pour les produits frais, la boulangerie, la boucherie, la charcuterie et les fruits et légumes sont également là en cas de besoin".
Esprit familial
Nous ne pouvons qu'espérer que Retail Partners Colruyt Group conserve un esprit familial, car cela nous convient parfaitement. Et un entrepreneur chez Spar 'peut encore entreprendre'. On a encore la possibilité faire ce qu'on veut dans une large mesure. Ce n'est pas le cas avec d'autres enseignes...", conclut Heidi.
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