Préparer facilement un café artisanal avec La Specialista Touch
De plus en plus de gens souhaitent donner à leur (expérience) café un caractère authentique, sans se perdre dans des réglages compliqués ou des manuels complexes. De'Longhi répond à ce besoin avec la nouvelle La Specialista Touch. Cette machine à espresso semi-automatique allie sans effort le processus artisanal de la préparation manuelle du café à des fonctions avancées qui guident et soulagent l'utilisateur pour obtenir le meilleur résultat.
Le meilleur des deux mondes
La Specialista Touch a l'aspect et le toucher des machines à espresso manuelles que l'on trouve dans les cafés, avec un cadre métallique robuste et une buse à vapeur caractéristique. Mais elle offre bien plus qu'un beau design. Cette machine est conçue pour ceux qui aiment les rituels artisanaux, tels que le broyage et le moussage manuels, mais qui ont besoin d'un guide. Avec un grand écran tactile, dix recettes préréglées et l'ingénieuse fonction Cold Brew, la préparation artisanale du café est plus accessible que jamais.
Pour ceux qui aiment expérimenter, l'appareil propose 15 réglages de mouture et la possibilité de faire mousser le lait manuellement. Parallèlement, la fonction de moussage automatique permet de choisir parmi différents niveaux et températures de mousse. Ainsi, même les débutants peuvent préparer un cappuccino à la mousse soyeuse, qu'il s'agisse de lait de vache ou de lait végétal.
La fonction automatique permet aux utilisateurs de régler avec précision la texture et la température de la mousse
Pas d'approximation, pas de bazar
Il convient également de mentionner le tamper pratique avec aide au dosage, qui permet d'ajuster plus facilement la dose de café. Pour les baristas à domicile, c'est la partie la plus délicate et la plus fastidieuse du travail avec une machine manuelle. La Specialista Touch élimine cette incertitude grâce à sa fonction Bean Adapt qui guide l'utilisateur pas à pas.
Lors de la première installation, l'appareil demande un test de mouture, après quoi on utilise le tamper pour vérifier la quantité de café dans le porte-filtre. Si la dose est trop élevée, l'écran conseille d'enlever l'excédent de café à l'aide du racloir fourni; si elle est trop faible, l'appareil demande de moudre davantage. Ainsi, trouver la mouture et le dosage parfaits n'est plus une question de devinette, mais un processus simple et rapide qui produit immédiatement des résultats professionnels.
Un entretien sans tracas
Le processus de détartrage de La Specialista Touch a été réduit à 25 minutes et est entièrement guidé par l'écran. Cela réduit la barrière d'un entretien correct, ce qui se traduit par une durée de vie plus longue et une qualité de café constante.
Un bon départ avec le kit barista à domicile De'Longhi
Toute personne qui enregistre la La Specialista Touch sur le site web recevra gratuitement un kit barista à domicile. Et comme si cela ne suffisait pas, vous bénéficierez d'une garantie de trois ans et d'un service à domicile gratuit.
