Là où les artisans belges du secteur alimentaire pourront faire le plein d'inspiration et d'innovation

Le meilleur de Broodway, Meat Expo et Taste of Tavola au sein d'une seule et même nouvelle expérience globale : ARTISAN 2025

ARTISAN 2025 concentrera le meilleur de Broodway, Meat Expo et Taste of Tavola au cœur d'un événement unique, spécialement créé pour les artisans belges du secteur alimentaire. Du 28 septembre au 1er octobre 2025, Kortrijk Xpo sera le lieu de rencontre privilégié des artisans, qui font leur métier avec fierté et sont constamment à la recherche de nouvelles tendances, de nouvelles sources d'inspiration et de nouveaux produits pour développer leur activité avec succès.

Une expérience globale unique pour les artisans du secteur alimentaire

ARTISAN offrira une expérience globale qui aura tout d'un véritable voyage multisensoriel. Le salon sera divisé en trois zones – BREAD, MEAT et DELI –, chacune étant aménagée autour d'une place centrale où les visiteurs pourront venir faire le plein d'inspiration. En collaboration avec ses exposants, des experts et diverses organisations professionnelles, ARTISAN présentera un programme riche en démonstrations en direct, en dégustations savoureuses, en concours passionnants, en conférences inspirantes, en moments de réseautage conviviaux et bien d'autres activités encore.

Voyez ARTISAN comme un atelier créatif au cours duquel vous pourrez glaner de nouvelles idées et des conseils pratiques qui vous permettront de propulser votre savoir-faire et votre entreprise à un niveau encore plus élevé. Le tout dans une atmosphère chaleureuse et inspirante.

Dans les cinq halls d'exposition d'ARTISAN 2025, vous trouverez les produits les plus récents, des matières premières de grande qualité, des spécialités prêtes à la vente, des équipements modernes, des emballages durables et des solutions pratiques pour l'aménagement de votre entreprise et la présentation de vos produits. Avec plus de 300 exposants, ARTISAN promet d'être un lieu de rencontre plein d'innovations surprenantes, où vous pourrez de surcroît nouer de précieux contacts.

Jetons un bref coup d'œil sur nos trois zones de produits

MEAT : L'artisanat de la viande

À quoi pouvez-vous vous attendre ?

• Un large assortiment de produits de qualité, comprenant notamment de la viande, de la charcuterie, des épices, des marinades, du poisson, des fromages et des légumes.
• Des technologies, des équipements et des aménagements innovants qui vous aideront à travailler de manière professionnelle et efficace dans votre atelier et votre magasin.
• Une 'Place de l'Inspiration', où se dérouleront des conférences, des démonstrations en direct, des dégustations et des concours prestigieux tels que le Concours officiel d'Excellence professionnelle, les Concours professionnels Eurobeef, la Junior Cup, Het Gouden Mes et Le Couteau d'Or.

BREAD : L'art du pain, de la pâtisserie, du chocolat et de la glace

L'endroit rêvé pour les artisans désireux de développer leur savoir-faire et leur entreprise en proposant des produits aussi innovants que délicieux, tels que du pain, des pâtisseries, du chocolat, des glaces, des fruits, des petits déjeuners, des desserts, des snacks, etc.

• Des matières premières aux produits finis : les toutes dernières tendances et les tout derniers produits qui combinent créativité et qualité. Ici, vous pourrez découvrir des matières premières et des produits semi-finis de grande qualité pour vos propres créations, mais aussi un vaste éventail de spécialités prêtes à la vente.
• Des appareils, des équipements et des aménagements modernes : des fours à la pointe de la technologie, les toutes dernières trancheuses à pain, sans oublier des solutions contemporaines pour l'aménagement des ateliers, la présentation des produits et la décoration.
• Une 'Place de l'Inspiration' qui proposera un programme tout à fait passionnant de conférences, de démonstrations et de dégustations. Les moments les plus attendus ici seront la finale du Championnat de Belgique Aspirant Baker et les démonstrations exclusives d'anciens lauréats bien connus.

DELI : Enrichissez votre assortiment avec des produits raffinés

La zone DELI vous permettra d'élargir votre assortiment grâce à des produits raffinés, des snacks et des boissons aux saveurs exquises.

• Des produits de haute qualité tels que des produits raffinés, des snacks, des sauces, des vins et d'autres spécialités exclusives et haut de gamme.
• Équipement et aménagement : des solutions pratiques et modernes en matière d'équipement et d'aménagement pour un atelier contemporain et une boutique attrayante.
• Une 'Place de l'Inspiration' proposant des conférences, des démonstrations et des dégustations passionnantes. Vous pourrez y admirer les créations réalisées dans le cadre des concours Georges Boute, bénéficier des conseils de baristas expérimentés, rencontrer des lauréats et découvrir le parcours d'artisans ayant réussi dans leur métier.

Les inscriptions permettant d'accéder gratuitement à l'événement seront ouvertes à la mi-mai 2025 sur le site web www.artisan-xpo.be. Vous pourrez pour cela utiliser le code ART7413 ou un code d'accès fourni par une des entreprises participantes. N'hésitez donc pas à consulter la liste des exposants qui est disponible sur le site web du salon. .