Le goût du vrai savoir-faire fromager se reconnaît au Sceau Rouge!
Saviez-vous que Lutjewinkel, en Hollande du Nord, est le berceau de l'un des fromages les plus savoureux au monde? Dès la première bouchée, vous goûtez plus que la saveur riche etonctueuse de notre fromage typiquement hollandais: vous goûtez une tradition séculaire. C'est l'essence même du Sceau Rouge, la marque qui orne fièrement chaque fromage ayant satisfait aux exigences de qualité strictes de nos maîtres fromagers.
Un partenariat solide
Ce n'est que lorsque tous les maillons de la chaîne fonctionnent en harmonie que la magie opère sous la forme du Gouda de Hollande du Nord. Et tout commence avec nos agriculteurs de Hollande du Nord. Ils travaillent chaque jour pour nous fournir le meilleur lait. Tous nos fromages sont fabriqués à 100% avec du lait de pâturage, provenant de vaches qui paissent au moins 120 jours par an (et généralement bien plus!), pendant plus de 6 heures par jour. C'est avec cet or liquide que nos fromagers fabriquent des fromages de qualité authentique à la fromagerie Lutjewinkel depuis 1916.
Un goût primé et une qualité optimale
Notre collaboration unique tout au long de la chaîne se reflète dans le Sceau Rouge. Ce solide label de qualité garantit l'authenticité de la méthode de production et de la qualité de la Hollande du Nord, reconnue par l'Union européenne avec l'appellation d'origine protégée (AOP).
Et ce n'est pas tout. Outre la reconnaissance officielle de la qualité par le Sceau Rouge, nos clients peuvent également se vanter que notre fromage figure chaque année parmi les fromages les plus savoureux au monde.
Pas mal, non?
