BELGIUM CHOCOLATE AWARDS 2025
MEILLEURE BARRE CHOCOLATÉES BEAN-TO-BAR
INSCRIVEZ VOTRE BARRES CHOCOLATÉES BEAN-TO-BAR
Dans cette catégorie, les professionnels qui offrent ou ont l'intention d'offrir commercialement des tablettes de chocolat de grain à grain peuvent participer. Le chocolatier doit partir lui-même de la fève de cacao brute, aucune décoration ne peut être fournie, seules les tablettes de chocolat noir nature sont autorisées (avec au moins 60% de cacao), aucune tablette de chocolat au lait nature. Les tablettes seront jugées par un jury professionnel.
LIGNES DIRECTRICES
- Seules les tablettes de chocolat noir ordinaire sont autorisées (avec au moins 60 % de cacao).
- 300 grammes (répartis en tablettes de 40 à 80 grammes) à juger.
HORAIRES
- Inscriptions au concours professionnel Belgium Chocolate Awards :
date limite : 01 mai 2025 - Soumission des dossiers Concours artisanal des Belgium Chocolate Awards :
date limite : 15 mai 2025 - Jugement des créations
Jeudi 30 septembre 2025 - Cérémonie de remise des prix à Artisan
mardi 30 septembre 2025.
CONCOURS DE PARTICIPATION
CONCOURS DE PARTICIPATION
- participation avec une création/un concept au concours professionnel
- présentation en ligne de votre création/concept
- accès à la foire Artisan
FRAIS DE PARTICIPATION
Frais de participation pour les professionnels/enseignants :
- 95 euros par création/concept
- 0 euro par création/concept supplémentaire
Frais de participation étudiants :
- 50 euros
La facturation se fait après confirmation de votre dossier.
Vous avez créé une création chocolatée unique, un figurine creuse en chocolat ou un cadeau d'entreprise que vous souhaitez présenter à la Chocolaterie et à notre jury ? N'hésitez pas à nous la présenter :
CONTACT
Pour plus d'informations sur le concours professionnel,
contactez Louise Vanthuyne
à l'adresse lvt@pmg.be
ou au numéro 050/24.04.04
