Points d'attention lors du choix deS  CONTENEURS frigorifiqueS mobileS 

L'équipement standard est-il suffisant ou une fonction spécifique est-elle requise ?

Les conteneurs frigorifiques mobiles sont disponibles en tous formats et avec différentes capacités de stockage. L'équipement standard comprend l'éclairage, un plancher antidérapant, un système de sauvegarde des données et des systèmes de signalement des dysfonctionnements. Cependant, il existe également des modèles ayant une fonction spécifique. C'est le cas du congélateur-choc, de l'unité de basse température, de l'unité de traitement de l'air, de la cellule de tempérage, de la cellule climatique et de la cellule de maturation des fruits. Pour ces modèles et les modèles standard, les unités peuvent être (re)placées rapidement et sont relativement faciles à étendre lorsque vous êtes confrontés à un manque sévère de capacité.

nombreux equipements de refroidissement

Depuis l'arrivée de l'électricité, il est loin le temps où l'on amenait de la neige et des blocs de glace dans les caves (glacières). Le refroidissement n'est en fait ni plus ni moins que le maintien d'une pièce, d'un objet ou de la poussière (du sol) à basse température au moyen de solutions techniques. Une technologie qui a énormément évolué, comme le prouve la grande variété d'équipements de refroidissement dont nous disposons aujourd'hui.

equipement standard

La plupart des unités mobiles de réfrigération/congélation sont équipées en standard d'un éclairage, d'un chauffage de porte et d'un plancher antidérapant. Les portes à double charnière sont composées de panneaux en PUR (polyuréthane) ou en PIR (polyisocyanurate, également ignifuge) qui gardent le froid à l'intérieur et la chaleur à l'extérieur. Les panneaux - avec ou sans cadre en acier - varient en épaisseur de 100 à 150 mm. Les portes sont équipées de caoutchoucs et d'un chauffage de porte pour empêcher les courants d'air et la formation de glace respectivement, et d'une serrure dite 'slam lock', une serrure de sécurité qui verrouille la porte automatiquement. En termes d'équipement, les cellules modernes sont généralement dotées d'un système d'enregistrement des données, d'un système de suivi du processus de refroidissement ou de congélation et de systèmes d'alarme pour signaler les dysfonctionnements. Grâce à leur construction et à leur équipement, les unités sont généralement faciles à nettoyer (chimiquement). Un entretien régulier optimise la fonctionnalité.

conditions d'utilisation

En raison d'une législation stricte, la plupart des unités mobiles utilisent aujourd'hui des réfrigérants respectueux de l'environnement, c'est-à-dire des réfrigérants ayant une faible valeur de PRG, où PRG signifie Potentiel de Réchauffement Global. Le fréon R449a est un exemple de ce type de réfrigérant.

Une condition préalable à l'utilisation d'une unité mobile est la présence d'une arrivée électrique (380V/16A - 380V/25A - 380V/32A - 380V/64A - 380V/160A et 380V/260A), et une unité mobile doit toujours être placée sur une surface pavée. La 'solution standard' ne suffit pas dans tous les cas, surtout si le conteneur frigorifique doit être utilisé à l'intérieur. Dans ce cas, une personnalisation est parfois nécessaire, nécessitant un savoir-faire particulier que tous les fournisseurs ne peuvent pas offrir.

fonctions speciales

Outre les réfrigérateurs et congélateurs standard, il existe également des modèles dotés d'une fonction spécifique. La version est basée sur la version standard, mais comporte divers équipement complémentaires pour chaque modèle.

surgelateurs choc

Les surgélateurs choc, également appelés cellules à refroidissement rapide, sont des cellules spécialement conçues pour congeler rapidement de grands lots - souvent des denrées alimentaires - très rapidement (jusqu'à -35°C). On parle de refroidissement rapide ou de surgélation choc. La capacité de refroidissement et de congélation varie de 20 kW à 120 kW et le débit d'air nécessaire est bien sûr très élevé. La surgélation choc représente donc un coût énergétique important.

unites basse temperature

Ces unités sont souvent utilisées dans l'industrie, par exemple lorsque le propre système de refroidissement tombe en panne, qu'un entretien doit être effectué ou que le système existant doit être modifié. Ces systèmes mobiles fractionnés sont conçus pour être facilement transportés et rapidement installés. Si vous le souhaitez, ils peuvent être échangés entre eux afin d'augmenter la capacité de refroidissement.

Chillers

Les chillers à usage industriel sont des groupes de refroidissement à eau glacée, refroidis par air et utilisés dans des conditions difficiles lorsqu'une puissance supplémentaire est nécessaire; ils permettent une baisse de température de 5 à 6 ⁰C. Ils sont utilisés dans l'industrie chimique et alimentaire, dans le secteur pharmaceutique et dans les centres de données.

Un chiller refroidit une pièce en transférant la chaleur dans une autre pièce selon la technique de la pompe à chaleur et fonctionne toujours dans un sens; la chaleur produite est alors de la 'chaleur résiduelle'.

unites de traitement de l'air

Les unités de traitement de l'air ou les purificateurs d'air conviennent parfaitement à la climatisation et au contrôle de la température dans les bâtiments, les halls de production, les zones de stockage et les tentes ou dans les processus de production. En combinaison avec des refroidisseurs (de confort), ils maintiennent la température et l'humidité à un niveau agréable lorsqu'il fait extrêmement chaud ou froid dehors. Il existe des modèles pour une installation à l'intérieur et à l'extérieur. A l'aide de conduits d'air, l'air froid ou chaud est soufflé dans la pièce pour atteindre la température souhaitée.

cellules de temperage

Une cellule de tempérage - plage de température de -30°C à +60°C - est généralement utilisée pour décongeler une matière première ou un ingrédient de manière contrôlée. Cela se fait par l'apport de chaleur en combinaison avec des courants d'air sur le produit emballé ou non emballé. Le tempérage nécessite de lourds ventilateurs pour augmenter le débit d'air, un plafond abaissé pour la poussée du flux d'air, une capacité de chauffage supplémentaire (+90°) et des humidificateurs afin d'influencer la valeur HR - une mesure de l'humidité relative. L'ensemble du système est contrôlé par un logiciel spécialement conçu à cette fin.

cellules de maturation des fruits

Les cellules de maturation des fruits - dont la température varie de -30°C à +50°C - sont utilisées pour la maturation contrôlée de divers types de fruits. Elles ont généralement les mêmes options que les cellules de tempérage, mais sont également équipées d'une capacité de chauffage supplémentaire (+60⁰C) et d'un contrôle de l'éthylène. L'éthylène est utilisé pour accélérer le processus de maturation des bananes, entre autres. Ici aussi, la 'collaboration' entre les différentes composantes est coordonnée par des logiciels spécialisés. En plus de 'contrôler' le processus de maturation, la cellule peut également être utilisée comme cellule de stockage. Les cellules de maturation des fruits sont en général peu énergivores.

cellules climatiques

Une cellule climatique - également appelée phytotron ou chambre de croissance - est un espace entièrement verrouillable dans lequel les plantes sont cultivées dans des conditions contrôlables. Ces cellules sont également utilisées dans les laboratoires de culture de tissus. La température peut être réglée avec précision, tout comme l'humidité, l'apport en lumière (artificielle) et la durée de la journée. Selon le climat requis, les cellules climatiques sont équipées de composants supplémentaires, notamment un climatiseur ou un déshumidificateur pour influencer la valeur d'HR, une capacité de refroidissement ou de chauffage supplémentaire - plage de température de +90 à -60°C - des lampes LED adaptées, des conduits de ventilation et une minuterie pour la température, la valeur d'HR et/ou l'éclairage.

choix des options

La plupart des sociétés de location proposent une large gamme de produits et, grâce à leur savoir-faire, elles se tiennent à la disposition des clients pour les aider à faire le bon choix en fonction de leur situation. Un certain nombre d'entre eux offrent la possibilité d'effectuer par soi-même les 'travaux préliminaires' nécessaires au moyen d'un test ou d'un organigramme.

Flexibilite

Il existe diverses situations et circonstances imaginables dans lesquelles les réfrigérateurs et congélateurs mobiles constituent une option intéressante ou sont (même) préférables à une installation 'permanente'. En effet, il s'agit d'unités de réfrigération de haute qualité qui sont (pourtant) disponibles très rapidement: les unités peuvent généralement être installées en une heure et sont relativement faciles à déplacer. Il est également relativement facile d'agrandir une unité, si cela s'avère nécessaire en raison d'une évolution inattendue.

Dans le secteur industriel, les unités mobiles de réfrigération et de congélation sont utilisées dans les industries logistiques, pharmaceutiques et alimentaires, entre autres. Dans l'industrie pharmaceutique, le contrôle et la surveillance sont essentiels compte tenu de la valeur souvent élevée des marchandises stockées. Les cellules y sont souvent équipées de panneaux d'une épaisseur allant de 70 à 150 mm, et l'unité dispose d'une double installation de réfrigération et d'une surveillance en ligne pour des raisons de sécurité. Les unités destinées à l'industrie alimentaire et pharmaceutique sont généralement équipées d'un contrôle de température en temps réel comprenant un système d'alarme, une surveillance et une sécurité personnelle. Ils doivent se conformer aux exigences HACCP, BRC et BPF. HACCP est un système de sécurité alimentaire, BRC est une norme de sécurité alimentaire et l'abréviation GMP signifie Good Manufacturing Practices (bonnes pratiques de fabrication). Afin de vérifier cela, les unités de réfrigération et de congélation sont soumises à une inspection annuelle. L'objectif de la certification STEK (pour l'institut néerlandais Stichting Emissiepreventie Koudetechniek) est de réduire les émissions dans le secteur de la réfrigération et, si possible, de les prévenir, matière qui fait beaucoup parler d'elle en ces temps de changement climatique.

Aperçu de l'offre:
• Dawsongroup
• ICS Cool Energy